Le blianta beaga anuas, tá fadhb an otrachta dhomhanda ag éirí níos déine. De réir an “Global Obesity Atlas 2025” arna eisiúint ag an World Obesity Federation, meastar go méadóidh líon iomlán na ndaoine fásta murtallacha ar fud an domhain ó 524 milliún in 2010 go 1.13 billiún in 2030, méadú de bhreis is 115%. I gcomhthéacs seo, tá líon méadaitheach tomhaltóirí ag lorg comhábhair nádúrtha a chabhróidh le murtall a chosc. I mí an Mheithimh na bliana seo, léirigh staidéar a foilsíodh san iris “npj science of food” gur laghdaigh curcumin carnadh saille visceral i bhfrancaigh MASH trí chosc a chur ar scaoileadh polaipeiptídí coscacha gastracha (GIP) de bharr díobhála intestinal hipocsach. Ní hamháin go soláthraíonn an fionnachtain seo smaointe nua maidir le frith-otracht ach leathnaíonn sé margadh feidhme curcumin freisin.
Conas a chuireann curcumin cosc ar charnadh saille visceral? Tagraíonn carnadh saille visceral do charnadh neamhghnácha nó iomarcach saille. Is féidir le haistí bia ard-charbaihiodráit, ard-saille agus easpa aclaíochta míchothromaíocht fuinnimh a chruthú, rud a fhágann go mbíonn saille visceral iomarcach ann. Is réimse ríthábhachtach é an conair gastraistéigeach le haghaidh ionsú saille. Is gné thábhachtach de steatohepatitis a bhaineann le mífheidhm meitibileach (MASH) é carnadh saille visceral. De réir an taighde, is féidir le curcumin agus antaibheathaigh meáchan coirp francaigh MASH a laghdú, agus bíonn éifeacht sineirgisteach ag curcumin agus antaibheathaigh.
Fuair taighde meicníochta amach go laghdaíonn curcumin meáchan saille visceral den chuid is mó, go háirithe sna fíocháin perirenal. Cuireann curcumin cosc ar mheáchan a fháil trí scaoileadh GIP a chosc agus innéacs an fhíocháin saille timpeall na duáin a laghdú. Cuireann laghdú ar scaoileadh GIP intestinal de bharr curcumin cosc ar ghníomhachtú gabhdóirí GIP, rud a mhaolaíonn adipogenesis agus athlasadh i bhfíochán saille perirenal. Ina theannta sin, is féidir le curcumin hypoxia intestinal a mhaolú tríd an eipitéiliam intestinal agus an bacainn soithíoch a chosaint, rud a laghdaíonn scaoileadh GIP. Mar fhocal scoir, lagaíonn éifeacht chógaseolaíoch curcumin ar shaill visceral scaoileadh GIP den chuid is mó trí hypoxia a chosc a tharlaíonn de bharr cur isteach ar bhacainn intestinal.
Tagann curcumin, an "saineolaí frith-athlastach", den chuid is mó ó fhréamhacha agus riosóim Curcuma (Curcuma longa L.). Is comhdhúil pholaifeanólach ísealmheáchain mhóilíneach í agus is gnách go n-úsáidtear í mar shéasúr i mbianna éagsúla. Sa bhliain 1815, thuairiscigh Vegel et al. den chéad uair go raibh "substaint oráiste-bhuí" leithlisithe ó riosóim an turmeric agus thug siad curcumin uirthi. Níorbh é go dtí 1910 a chinn Kazimierz agus eolaithe eile gur dé-airilmeatán a struchtúr ceimiceach. Léiríonn fianaise atá ann cheana go bhfuil éifeacht fhrith-athlastach shuntasach ag curcumin. Is féidir leis a éifeacht fhrith-athlastach a fheidhmiú trí chosc a chur ar chonair an ghabhdóra Toll-like 4 (TLR4) agus a chonair chomharthaíochta kB núicléach iartheachtach (NF-kB), agus táirgeadh fachtóirí pró-athlastacha amhail interleukin-1 β (IL-1β) agus fachtóir néacróis meall -α (TNF-α) a laghdú. Idir an dá linn, meastar gurb iad a airíonna frith-athlastacha bunús gníomhaíochtaí bitheolaíocha éagsúla, agus tá líon mór staidéar réamhchliniciúil nó cliniciúil tar éis a éifeachtúlacht i ngalair athlastacha a iniúchadh. Ina measc, is iad galar athlastach bputóg, airtríteas, psoriasis, dúlagar, atheroscléaróis agus COVID-19 na réimsí taighde te faoi láthair.
Le forbairt an mhargaidh nua-aimseartha, tá sé deacair dáileog éifeachtach de curcumin a bhaint amach trí aiste bia amháin agus ní mór é a ghlacadh i bhfoirm forlíonta. Dá bhrí sin, tá fás suntasach tagtha air i réimsí an bhia sláinte agus na bhforlíonta aiste bia.
Tá réimse forlíonta gumaí curcumin agus capsúil curcumin forbartha ag Justgood Health chomh maith. Tá go leor dáileoirí tar éis teacht chun an dáileog nó an cruth uathúil dá mbranda féin a shaincheapadh.
Fuair tuilleadh taighde ar shochair curcumin amach nach gcabhraíonn curcumin le murtall amháin ach go bhfuil iléifeachtaí aige freisin amhail frithocsaídiú, néarchosaint, faoiseamh ó phian cnámh agus tacaíocht do shláinte cardashoithíoch. Frithocsaídeoir: Fuair taighde amach gur féidir le curcumin fréamhacha saora a dhíchur go díreach agus feidhm mitochondrial a fheabhsú trí chosáin amhail próitéin rialála 3 (SIRT3) a thostú a ghníomhachtú, rud a laghdaíonn táirgeadh speiceas ocsaigine imoibríoch iomarcach (ROS) ón bhfoinse agus a mhaolaíonn damáiste ocsaídiúcháin ceallach go héifeachtach. Néarchosaint: Léiríonn fianaise taighde atá ann cheana go bhfuil dlúthbhaint ag athlasadh le dúlagar. Féadfaidh curcumin comharthaí dúlagair agus imníoch othair a bhfuil dúlagar orthu a fheabhsú. Is féidir le curcumin cabhrú le damáiste néarónach a spreagann interleukin-1 β (IL-1β) agus fachtóirí eile a sheasamh, agus iompraíochtaí cosúil le dúlagar de bharr strus ainsealach a mhaolú. Dá bhrí sin, féadfaidh sé ról dearfach a imirt i dtaca le sláinte na hinchinne agus rialáil mhothúchánach a thacú. Pian mhatánchnámharlaigh a mhaolú: Léirigh staidéir gur féidir le curcumin comharthaí cliniciúla ainmhithe samhail airtríteas a fheabhsú agus fíocháin chomhpháirteacha agus matán a chosaint trí athlasadh a laghdú. Is féidir le curcumin pian mhatánchnámharlaigh a mhaolú toisc gur féidir leis cosc suntasach a chur ar scaoileadh fachtóirí athlastacha amhail fachtóir néacróis meall -α (TNF-α) agus interleukin-1 β (IL-1β), freagairtí athlastacha áitiúla a laghdú, agus dá bhrí sin comharthaí at agus pian sna hailt a mhaolú. Tacú le sláinte cardashoithíoch: Maidir leis an gcóras cardashoithíoch, is féidir le curcumin feidhmiú trí lipidí fola a rialáil, leibhéil iomlána colaistéaróil serum, tríghlicrídí agus colaistéaróil lipoprotein ísealdlúis a laghdú, agus leibhéil colaistéaróil lipoprotein arddlúis á méadú ag an am céanna. Ina theannta sin, is féidir le curcumin iomadú cealla matáin réidh soithíoch agus freagairtí athlastacha a chosc freisin, rud a chabhraíonn le galair cardashoithíoch amhail atherosclerosis a chosc agus a fhorbairt.
Am an phoist: 08 Eanáir 2026