Tá go leor brandaí púdar próitéine ar an margadh, tá foinsí próitéine difriúil, tá an t-ábhar difriúil, roghnú scileanna, seo a leanas chun an cothaitheoir a leanúint chun púdar próitéin ardchaighdeáin a roghnú.
1. Aicmiú agus tréithe púdar próitéine
Aicmítear púdar próitéin de réir foinse den chuid is mó púdar próitéin ainmhíoch (mar shampla: próitéin meadhg, próitéin cáiséin) agus púdar próitéin glasraí (próitéin soighe go príomha) agus púdar próitéin measctha.
Púdar próitéin ainmhithe
Baintear próitéin meadhg agus cáiséin i bpúdar próitéin ainmhíoch ó bhainne, agus níl an t-ábhar próitéin meadhg i bpróitéin bainne ach 20%, agus cáiséin sa chuid eile. I gcomparáid leis an dá, tá ráta ionsú níos airde ag próitéin meadhg agus cóimheas níos fearr aimínaigéid éagsúla. Is mó móilín é cáiséin ná próitéin meadhg, atá beagán deacair a díolama. An féidir a chur chun cinn níos fearr ar an sintéis próitéin comhlacht muscle.
De réir an mhéid próiseála agus scagtha, is féidir púdar próitéin meadhg a roinnt ina phúdar próitéin meadhg tiubhaithe, púdar próitéin meadhg scartha agus púdar próitéin meadhg hidrolyzed. Tá difríochtaí áirithe i dtiúchan, comhdhéanamh agus praghas na dtrí, mar a thaispeántar sa tábla seo a leanas.
Púdar próitéine glasraí
Púdar próitéine plandaí mar gheall ar fhoinsí saibhir, beidh an praghas i bhfad níos saoire, ach freisin oiriúnach d'othair ailléirge bainne nó éadulaingt lachtós a roghnú, próitéin soy coitianta, próitéin pea, próitéin cruithneachta, etc., a bhfuil próitéin soighe an t-aon ard-chaighdeán. próitéin i próitéin plandaí, is féidir leis an gcorp an duine a ionsú agus a úsáid go maith freisin, ach mar gheall ar ábhar meitiainín neamhleor, Mar sin, tá an ráta díleá agus ionsúcháin sách níos ísle ná an púdar próitéin ainmhithe.
Púdar próitéine measctha
Áirítear le foinsí próitéine púdar próitéine measctha ainmhithe agus plandaí, a dhéantar de ghnáth de phróitéin soighe, próitéin cruithneachta, cáiséin agus próiseáil mheasctha púdar próitéin meadhg, go héifeachtach suas as easnamh aimínaigéid riachtanach i bpróitéin plandaí.
Ar an dara dul síos, tá cnag ann maidir le púdar próitéin ardchaighdeáin a roghnú
1. seiceáil an liosta comhábhair chun foinse an phúdar próitéine a fheiceáil
Déantar liosta na gcomhábhar a shórtáil de réir ábhar na gcomhábhar, agus dá airde an t-ord, is airde an t-ábhar comhábhair. Ba cheart dúinn púdar próitéin a roghnú le dea-dhíleátacht agus ráta ionsú, agus an comhdhéanamh is simplí, is fearr. Is é ord digestibility púdar próitéine coitianta ar an margadh ná: próitéin meadhg > próitéin cáiséin > próitéin soighe > próitéin piseanna, mar sin ba cheart próitéin meadhg a bheith níos fearr.
Roghnaíonn an rogha sonrach púdar próitéin meadhg, go ginearálta púdar próitéin meadhg tiubhaithe, le haghaidh éadulaingt lachtós is féidir le daoine a roghnú púdar próitéin meadhg a scaradh, agus moltar d'othair a bhfuil droch-fheidhm díleá agus ionsúcháin acu púdar próitéin meadhg hidrolyzed a roghnú.
2. seiceáil an tábla fíricí cothaithe chun an cion próitéine a fheiceáil
Ba cheart go n-éireodh le hábhar próitéine púdar próitéin ardteochta níos mó ná 80%, is é sin, ba cheart go n-éireodh le cion próitéine gach púdar próitéin 100g 80g agus níos airde.
Sa tríú háit, na réamhchúraimí a bhaineann le púdar próitéin a fhorlíonadh
1. de réir an staid aonair fhorlíonadh cuí
I measc na mbianna atá saibhir i bpróitéin ardchaighdeáin tá bainne, uibheacha, feoil thrua amhail beostoc, éanlaith chlóis, iasc agus ribí róibéis, chomh maith le pónairí soighe agus táirgí soighe. Go ginearálta, is féidir an méid molta a bhaint amach trí aiste bia cothrom laethúil a ithe. Mar sin féin, mar gheall ar ghalair éagsúla nó fachtóirí fiseolaíocha, mar shampla athshlánú iar-oibriúcháin, othair le cachexia galair, nó mná torracha agus lachtaithe nach bhfuil iontógáil cothaithe leordhóthanach acu, ba cheart go mbeadh forlíontaí breise oiriúnach, ach ba cheart aird a thabhairt ar iontógáil próitéine iomarcach a sheachaint. an t-ualach ar an duáin.
2. aird a thabhairt ar an teocht imscaradh
Ní féidir leis an teocht dáileacháin a bheith ró-the, éasca le struchtúr próitéin a mhilleadh, is féidir thart ar 40 ℃ a bheith ann.
3. Ná hith le deochanna aigéadacha é
Tá aigéid orgánacha i ndeochanna aigéadacha (mar shampla fínéagar leann úll, uisce líomóide, etc.), atá éasca le clotanna a fhoirmiú tar éis púdar próitéin a chruinniú, a dhéanann difear do dhíleá agus d'ionsú. Dá bhrí sin, níl sé oiriúnach le hithe le deochanna aigéadacha, agus is féidir é a chur le gránach, púdar fréimhe Lotus, bainne, bainne soighe agus bianna eile nó a ghlacadh le béilí.
Am postála: Oct-18-2024